北京疫情持续一段时日，目前感染者数量仍有新增。根据北京官方发布信息，近期，位于北京丰台区的岳各庄批发市场，由于发生聚集性疫情而引发社会关注。5月17日，位于北京的京深海鲜市场也宣布临时休市。自5月14日起，北京市丰台区在3天内已有两大食品批发市场宣布休市。
5月17日，北京市商务局制定、北京市疾控中心发布《新型冠状病毒肺炎流行期间农产品批发市场疫情防控指引》，要求批发市场工作人员、经营商户等人员每24小时做1次核酸检测，纳入“白名单”管理的每天增加一次抗原检测。此外，进入批发市场人员（除外埠货运司机外）要持24小时核酸检测阴性证明；外埠货运司机进场需持48小时核酸阴性证明，进场后要立即做抗原检测，抗原检测结果未出时，禁止下车。此外，该指引还要求，批发市场区域内禁止零售交易，禁止场内货物场外交易。
那么，北京岳各庄批发市场、京深海鲜市场按下暂停键后，食品供应能否能保障？作为同样位于丰台区的新发地农贸市场，是否也存在休市可能？人流密集但承担民生重责的批发市场，该如何在防疫与供保之间平衡？
针对上述问题，红星新闻记者对话了岳各庄批发市场、新发地等多个大型批发市场商户，同时也从北京市丰台区封控区居民处了解到了该区的物资送达情况。至于首都的食品保障问题，新发地相关负责人明确回应记者：“新发地市场不会关闭，且目前市场内的食品供应依旧充足。”
自4月22日北京发生本土疫情至今，不到一个月时间，截至5月17日15时，北京已累计报告1169例新冠肺炎病毒感染者。到目前，北京已累计出现高风险地区17个，中风险地区29个。
从疫情分布地图来看，共有15区出现感染病例，且多数病例集中在朝阳区（392例），房山区（327例），海淀区（125例），丰台区（123例）。值得注意的是，近日丰台区疫情形势变得日益严峻，且该区大部分病例均与丰台岳各庄批发市场相关。
在北京17日召开的第337场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市疾病预防控制中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火通报称，在5月16日15时~17日15时新增的56例本土新冠感染者中，有9名病例来自社会面筛查，而其中6例均与岳各庄市场疫情相关。
此外，除了上述新增的6例感染者外，丰台区岳各庄市场相关聚集性疫情已累计报告感染者50例，其中工作人员27例、关联人员23例。
“丰台岳各庄批发市场是当前疫情处置的重中之重。”5月17日上午，北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组召开会议如是说。上述会议要求，要对岳各庄批发市场要迅速开展流调溯源，深挖细排风险点位和人员，全面摸清市场商户和从业人员，以及到访、送货、采购等人员底数并第一时间落位管控。
此外，丰台区副区长孔钢城在上述新闻发布会上介绍称，为遏制疫情扩散蔓延，丰台区对部分区域实行临时管控措施，管控时间初步确定为5月17日6时至5月24日6时，具体解除时间将依据核酸检测结果和疫情形势动态调整。
同时，北京市政府新闻发言人徐和建也强调，丰台区要落实非必要不出区政策，有与岳各庄市场疫情时空交集的人员要及时上报。
红星新闻记者查阅北京岳各庄批发市场官网了解到，岳各庄农副产品批发市场中心是京城西南地区经营规模较大，经营品种全面的农副产品集散地。该市场位于京石高速公路与西四环路交汇处，市场占地面积52000平方米（78亩），营业面积116379平方米。
岳各庄批发市场的体量亦不