粤沪农业合作再添新窗口！“粤字号”农产品将飘香上海滩

“粤”过山海，“沪”唤而来！12月20日，广东名特优新农产品（上海）推介中心（以下简称“推介中心”）揭牌仪式暨2023广东南菜北运产销对接活动将在上海市虹口区举行。菠萝年糕、广东菜心、潮汕卤味……多家广东知名农业企业将带着充满岭南特色的农产品、优质年菜产品现场与采购商、驻沪商会等代表共商合作、共谋发展。未来，推介中心将成为粤沪农业合作的新窗口。

本次活动由广东省农业农村厅主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心（广东省农业展览馆）承办，南方都市报社执行。推介中心是广东省名特优新农产品在长三角地区展示的窗口，是粤沪两地农业交流的重要平台。为实施“百县千镇万村高质量发展工程”和“南菜北运”工程，推动城乡区域协调发展向着更高水平和更高质量迈进，推介中心将实行常态化运营，系统宣传推介广东名特优新农产品，根据广东农产品的上市季节，每月开展宣传推介活动，逐步提高“粤字号”农产品在长三角的知名度和占有率。

广东美食文化源远流长，形成鲜明的地域特色。粤菜是中国八大菜系之一，而粤菜中又分成广府菜、潮汕菜、客家菜三大流派。早在民国时期，粤菜即风行上海，经过上海这个大市场、大舞台，粤菜得以享誉全国。此次推介活动现场，广东的知名农业企业将携带自主研发的年菜产品进行展示和介绍，并邀请现场嘉宾试吃，品鉴粤式美味。

去年，广东首次推出“年鱼经济”，推动水产品节庆化。随后，在政府、媒体等多方合力下，“年鱼经济”席卷全国，初出茅庐就激活了水产业和消费市场的“一池春水”。今年，广东再次引领风气之先，力推“年菜经济”。“年菜”概念的提出，不仅为预制菜产业注入全新活力，也让越来越多企业振奋不已、积极布局。今年10月，首届“年菜”领军企业座谈会在广州召开。原计划组织30家企业闭门商讨“年菜”的概念和行业规范发展建议，消息传开后，座谈会得到160多位预制菜产业链上下游企业代表、专家学者积极响应。广东省农业农村厅相关负责人表示，“年菜”创造了新的消费理念、消费载体和消费场景，拥有广阔的发展空间。

目前，全国各地企业迅速行动、不断创新，高营养、高品质、多样化的年菜产品不断推出。与此同时，广东将联合多地召开“年菜”文化研讨会、建设“年菜”全产业链合作平台、建立“年菜”质量安全自律机制、组织“年菜”擂台赛、举办中国“年菜”交易会、进行“喊全球吃中国年菜”等活动，提升消费意愿，激发经济活力，做大做强“年菜经济”。

近年来，粤沪两地在农产品销售采购及预制菜推介合作等方面保持密切互动。2019年7月，由广东省农业农村厅主办、上海市农业农村委支持的广东“一村一品一镇一业”农产品精品夏季采购会在上海举行。广东7个地市30家特色农产品企业，带着高州龙眼、遂溪火龙果、连州水晶梨、阳山西洋菜、晶宝梨、郁南无核黄皮及供港肉菜等一批名特优精品农产品参加采购会，活动期间还召开广东夏季特色农产品推介活动。

2021年5月，“520我爱荔”广东荔枝黄浦江推介会在上海举办，大力打造在上海等一线城市的广东荔枝品牌以及流通销售渠道，扩大广东荔枝在消费者中的影响力。2023年5月，广东名特优新农产品（预制菜）走进长三角（上海）宣传推介系列活动在上海举行。数十家沪粤两地预制菜产业优质企业纷纷晒出自己的“拿手菜”，深入探讨预制菜产业发展的新前景和新路径。

此次活动正值元旦、春节前夕，广东农产品营销已进入“双节”模式。以“年菜”为媒，粤沪两地在农产品、预制菜产业领域产销对接的这场“双向奔赴”，必将进一步澎湃两地“双节”经济势能，引领新一轮消费潮流，让农产品实现卖多卖好，帮助农民增产又增收。