安井食品603345）6月6日发布投资者关系活动记录表，公司于2022年5月31日接受146家机构单位调研，机构类型为保险公司、其他、基金公司、海外机构、证券公司、阳光私募机构。
问：公司有没有针对新品贡献的考核指标或约束，下市条件等，怎么保证产品开发的效率？
答：公司内部对新品开发、新品销售均制订相关考核指标，并将继续加大对新品、次新品的考核力度。在创新策略方面：新产品研发仍会延续以往成功案例的路径，也就是“及时跟进、持续改进、适度创新”的新产品研发策略，即选择有一定市场基础，已经完成消费者教育阶段，正在迅速上量的产品，以满足企业快速增长的要求；同时还将按照“竞品导向、渠道导向、专柜导向”等三个导向策略，提高新产品研发的方向感和精准度，提高市场敏感度和新产品上市速度，提高新产品销售比重，推动企业增长。大单品打造方面：首先，我们会制定明确的选品策略，比如冻品先生预制菜肴方面，我们提出“家喻户晓、南北通用、BC兼顾、加工复杂度高、产品还原度好、家常大菜、高频复购、可复制性强”等八大选品逻辑，避免选品阶段的盲目和随意性；其次，采取“爆品系列化”上市策略，通过全系列产品铺市和推广来产生市场冲击力，确保在上市阶段就能够集中优势兵力压倒竞争对手，从而脱颖而出；最后，在系列化推广过程中有意识寻找冠军相产品，一旦发现潜力冠军相产品则顺势而为“拔高和放大”，使其成为该系列或年度的战略新产品，进而通过“单品突破，单品夺冠，单品称霸”三阶段持续资源倾斜和大力度推广，最终打造成大单品乃至超级大单品。
答：公司将继续坚持“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略，即B端和C端渠道同步发力，加大超市、生鲜超市、社区电商、电商及BC超市经销商的渠道开发，合理渠道组合实现效益最大化。
公司将按照“主食发力、主菜上市”思路，坚持“高质中高价”的产品定价策略不断提高产品性价比，打造静销力。
问：近两年是预制菜爆发的关键两年，公司此后会对品类有什么新的规划？预制菜战略布局规划如何？
答：公司菜肴制品未来将按照“自产+并购+贴牌”策略，第一，公司成立了“安井小厨”独立事业部，通过现有厂房改造和新增产能，按照“B端为主，BC兼顾”模式自产调理类菜肴；第二，水产类菜肴通过并购方式开展，充分利用到当地原料优势和行业经验；第三，冻品先生继续依照整合上游供应链发展模式，深化渠道建设，产品以“C端为主，BC兼顾”，不断提高综合竞争力。
问：公司是否考虑进军餐饮大B端如连锁店的速冻产品或预制菜的定制化市场，是否有针对大B端餐饮客户的相关规划？
答：公司通过各地经销商覆盖地方型连锁餐饮，在全国连锁餐饮品牌则采用特通直营的渠道模式由公司直接供货。目标客户主要覆盖休闲食品、大型连锁餐饮、酒店、中大型企业团购等领域。随着公司产品在全国各大城市的加速拓展，安井产品的品牌、质量逐步取得终端消费者的认可，也带动了餐饮等特通渠道客户对公司产品的青睐。目前公司与包括呷哺呷哺、海底捞、彤德莱、永和大王等在内的国内多家餐饮客户，与湖北旭乐、浙江瑞松、浙江渔福等休闲食品类上市公司上游供应链企业，及锅圈食汇等新零售客户均建立了长期合作关系。在开拓和巩固原有渠道的同时，公司积极探索这一领域内新的销售渠道，并尝试新的销售模式和方式，包括礼品提货券、电子提货券和各类新型直营模式等，通过定制化产品和高端礼盒打造公司面向全国范围内大机构大企业和B端大客户的特通直营体系。
问：请问公司对餐饮